Spagetti nasıl yapılır ?

Malzemeler:

• 500 gr spagetti
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet soğan (ince doğranmış)
• 4 adet domates (ince kıyılmış)
• 2 diş sarımsak (ince doğranmış)
• 1 su bardağı sıcak su
• Tuz, karabiber (istenilen miktarda)
• Rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe göre)

Yapılışı:

1. Bir tencerede su kaynatın ve tuz ekleyin. Spagettiyi suya atın ve 8-10 dakika boyunca pişirin. Piştiğinde süzgeçte süzün ve suyunu atın.
2. Bir tavada sıvı yağı kızdırın ve soğanları ekleyin. Soğanlar pembeleştikten sonra domatesleri ve sarımsakları ekleyin. Birkaç dakika boyunca karıştırın.
3. Sıcak suyunu ekleyin ve tuz, karabiber ekleyin. Kısık ateşte 10-15 dakika boyunca pişirin.
4. Spagettiyi sosun üzerine dökün ve karıştırın. İsteyenler parmesan peyniri ekleyebilir. Servis yapın ve afiyetle yiyin!